人造肉的魔幻現實：資本熱捧，用戶冷對

2020 年4月，Beyond Meat和星巴克合作推出了多款植物肉產品。中國資本市場同樣亢奮，包括維維股份、登海種業、來伊份、豐樂種業、雙塔食品、金健米業和哈高科等多家公司股價在當時拉出多個漲停板。但與資本熱背道而馳的是，購買過植物肉的受訪者大都表示，“口感、味道不佳”。...

冷，真冷！基金又滯銷了

5月以來，僅有24只基金開啟了認購，募集金額也只有191.66億元，雙雙創出年內新低，基金市場再次遇冷。...

為冷沖突加溫

特約作者張偉俊為知名領導力專家，目前主要為民企董事長和外企總經理提供“一對一貼身服務”，是中國以“總裁教練”為專職的“第一人”。企業的CEO在面對組織內部各種沖突時，應該采取什么樣的態度或策略？有沒有所謂“中國式管理”的路數來幫助我們處理人際沖突？我們先來看一個案例。會議室內，又一次陷入僵局，兩位副...

這里的樓市，越調越魔幻

最近，網上流傳說，由于深圳不準二手房掛超過指導價的價格，不少深圳業主在掛牌價按照官方參考價報價的同時，也要求買家捆綁購買舊家具、字畫。在中國，很多城市對新房限價，新房的名義價格甚至低于周邊二手房價格，于是，“茶水費”出現了。...

進擊的人造肉

中國養豬戶的魔幻一年

養豬戶張亮非常懊悔，年初托關系花1700元抓來的仔豬，如今出欄一頭就虧700多元，還不算這半年喂豬耗費的成本和精力。每隔3-4年，養殖戶賺錢-虧損的行情便會反復出現。中國2600萬養豬人，但如牧原股份秦英林般成為首富的人寥寥無幾，大量的小散養殖戶在豬周期中隨波逐流，反復受傷。業內人士表示，規?；B殖...

星巴克、肯德基開賣人造肉食品，你會為人造肉買單嗎？

2020年4月22日，上海，星巴克人造肉餐食正式上架。圖片來源：視覺中國4月21日，星巴克宣布將在第二天，也就是世界地球日，推出一份全新的“星膳食主義”午餐菜單，其中包括別樣經典千層面、別樣牛肉青醬意面、新善肉越式風味沙拉三件主打新品，定價區間在59元到69元內。值得注意的是，“星膳食主義”套餐中的...

iPod假日銷售：是熱還是冷？

作者：Philip Elmer-DeWitt對于iPod在這次假日季可能的銷售狀況，專家們罕見的出現巨大意見分歧。傳統的看法——反映在《商業周刊》（Businessweek）上艾瑞克?赫瑟爾德爾（Arik Hesseldahl）的《蘋果的iPod問題》（“Apple’s iPod Problem”）...

冷酸靈背后公司IPO

6月6日，證監會官網顯示，重慶登康口腔護理用品股份有限公司向深交所遞交招股書，擬在滬市主板掛牌上市，中信建投擔任保薦機構。作為重慶的老字號企業，其核心品牌“冷酸靈”在抗敏感牙膏細分領域擁有60%左右的市場份額。不過，在牙膏市場整體萎縮的背景下，公司營收十分依賴于成人牙膏產品。而在漱口水、電動牙刷等迅...

人造肉真的很有前途嗎？

植物肉市場的發展從十年前就開始趨于穩定。由于銷售額的飛速增長，就連動物蛋白領域的傳統肉類企業也想加入這場競爭。不過，隨著市場逐漸成熟，許多人開始質疑這一市場長期發展的潛力、產品的營養價值，以及是否真的有助于減少傳統肉類生產對環境所造成的傷害。雖然生產植物替代肉的企業正投入大量的資金，不遺余力地向公眾...